Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Weitere Informationen zu deren Funktionsweise und Widerspruchmöglichkeiten finden Sie in unseren Datenschutzbedingungen.

 

 

 

Heidelberger Bieratlas
Geschmackstests lokaler Biermarken

 

 

Sommerzeit ist Biergartenzeit, im September beginnt die Oktoberfestsaison. Was liegt da näher, als sich dem Thema „Bierkonsum in Heidelberg“ etwas intensiver zu widmen? Masterstudierende des Studiengangs Internationales Management und Entrepreneurship der SRH Hochschule Heidelberg analysieren in regelmäßigen Abständen im Rahmen Ihres Studiums die Wahrnehmung des Geschmacks lokaler Biermarken auf Basis einer Markenbewertung sowie im Rahmen standardisierter Blindverkostungen.

 

 

Studien zum Download

Ansprechpartner

Prof. Dr. Benedikt Römmelt

Professor

Fakultät für Wirtschaft
Studiengangleiter des Masterstudiengangs Sportmanagement
Raum arc 307
Ludwig-Guttmann-Straße 6
69123 Heidelberg
Telefon +49 (0) 6221 6799 121
Telefax +49 (0) 6221 6799 103
E-Mail schreiben